Рецепт булочек для бургеров

Ингредиенты:

 

• Дрожжи – 1 упаковка.

• Масло сливочное – 40 грамм.

• Горячая вода – 1 стакан.

• Соль.

• Яйцо.

• Кунжут.

• Молоко – 200 мл.

• Пшеничная мука – 700 грамм.

• Сахар.

 

Процесс приготовления:

Смешайте молоко, муку, сахар, сливочное масло, соль и дрожжи. Сформируйте тесто.

В другую емкость налейте кипятка. Поставьте емкость с тестом в воду, накройте и оставьте подниматься.

После того как оно поднялось, разделите тесто на части, сформируйте шарики и оставьте подниматься.

Включите духовку и разогрейте ее до 200°С.

Переложите шарики на противень. Смажьте яйцом. Выпекайте при температуре 200°С 15 минут.

 

Статья выкуплена на etxt.ru у veronika2911