Польза грецких орехов для ума и тела

Не секрет, что все мы любим грецкие орехи и, если хотите, наслаждаемся ими как полноценным источником здоровья и хорошего настроения. Но, оказывается, мы можем позволить себе поедать "фараонские плоды" и в больших количествах.

 

По мнению американских исследователей, для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, сахарного диабета и болезней, связанных с ожирением, рекомендуют съедать до 20 г грецких ядер в день.

 

Так что же полезного содержится в этом орехе?

Грецкие орешки очень богаты витаминами А, В1, В2, РР, В6, Е и магнием, а также содержат калий, натрий, кальций и фосфор. Последние два компонента необходимы организму, поскольку входят в состав клеток организма и регулируют водно-солевой баланс. Также грецкие плоды содержат фосфор, железо и йод.

 

Из минеральных веществ грецкие плоды содержат около 4% железа, что в полтора раза больше, чем у ржаного хлеба (3,8%).

 

По содержанию ненасыщенных жирных кислот грецкие могут приравниваться к оливкам. Кроме того, входящие в состав ядра вещества полезны для кожи – помогают бороться с морщинами, склонностью к сухости и шелушениям, а витамин Е защищает клетки от преждевременного старения.

 

Таким образом, несмотря на свою калорийность, грецкий орех является одним из самых полезных продуктов для людей, которые заботятся о своем здоровье. Постарайтесь включить его в свой ежедневный рацион и поддержание здоровья вам будут гарантировано.

 

 

Статья выкуплена на etxt.ru у olenika